课程详情
西安新东方西点培训班
西安新东方烹饪学校简介
陕西新东方烹饪学校是经陕西省人社厅批准的专业烹饪学校、国家第三方职业技能等级认定机构，是陕西省职业技能人才成长的摇篮。学校坐落于十三朝古都西安市，是西北地区规模较大、专注烹饪教育的标准化职业技能院校。
学校各类教学设备齐全，校园环境整洁、风景优美，学习氛围浓郁，学校在长期办学实践中，围绕高质量发展要求，根据市场需求和行业导向，以促进更高质量就业和升学为目标，不断提高教育教学质量，有针对性地进行人才培养，打通学生升学与就业壁垒，为社会培养高素质的一线劳动者和技术技能管理人才，在社会中有着广泛的影响和良好的声誉。
网红西点班
想要快速全方位掌握西点烘焙技术、自己创业开店或者成为专业西点师的人群。新东方短期西点培训可以让你不论是传统西点制作还是网红新品都能熟练掌握制作技巧,自我开创新产品也不在话下。
【培训目标】
新东方网红西点班速成培训目标：短期内掌握西点烘焙专业知识和娴熟的技术操作，培养西点创业经营理念，能够独立设计搭配店面产品，紧跟时尚潮流开发新产品。
【学习内容】
第一周
ins网红火烈鸟、芒果裸蛋糕、红丝绒裸蛋糕、韩式鲜花蛋糕、滴落蛋糕、浪漫婚礼蛋糕等；
第二周
菠萝包、毛毛虫、甜甜圈系列、肉松吐司、黄金焗烤三明治、沙律包、餐包等；
第三周
法式蒜香片、黑眼豆豆、火龙果芝心、葡式蛋挞、菠萝泡芙、芒果慕斯、提拉米苏、巧克力慕斯等；
第四周
蔓越莓小饼干、雪花酥、牛轧糖、宇治抹茶、网红毛巾卷、水果盒子、肉松小贝、黑森林、网红爆浆等。
【师资团队】
新东方师资团队双师型教师占比75%以上，成员包括行业内知名西点师、烘焙师以及在星级酒店、大型西点企业和连锁机构深耕多年的行业优才。
职称：高级西式面点师、新东方烹饪教育高级讲师
擅长：仿真花卉蛋糕，翻糖人偶蛋糕，皇室糖霜蛋糕
从业资历：
2015年至今 陕西新东方烹饪学校西点教师
所获荣誉：
2017年 出版《我的翻糖艺术》书籍
2017年 新东方丘比杯展台赛获得特金奖
2019年 全国焙烤大赛展台获得金奖
2019年 PME大师证荣誉证书
2019年 SK糖王人偶荣誉证书
2021年 第十六届烘焙技能大赛一等奖、艺术翻糖个人赛金奖、“陕西省技术能手”
学校常年在校生4000余人，建有配套的学生公寓、图书馆、餐厅、超市、浴室，同时拥有篮球场、乒乓球场、台球场等各类基础设施，生活配套设施完善，为学生提供完善的后勤保障。学校创建“技能+就业”一体化教学模式，拥有一支由技师及高级技师组成的专业骨干教师团队；是一所集餐饮培训、酒店管理、幼儿教育、学历服务、职业技能鉴定为一体的的国际餐饮教育基地。
西安渭水校区、西安南门校区、汉中校区
