课程详情
食为先餐饮培训机构是一家具备较长资历的美食培训连锁机构，提供超过300种小吃项目培训。其红油凉菜技术培训课程包括秘制红油制作、小料制作、菜品加工等多个方面，全程手把手教学，保证学员能够熟练掌握技术。食为先具有连锁分校、技术传授、实战分享、品牌支持、创业帮扶等优势，培训环境舒适。更多详情可进入主页查看或联系客服咨询。
招生对象
对餐饮技术感兴趣的社会在职、非在职人员；想要开店创业做副业的学员；想精进技术的专业人员；宝妈、家庭主妇等人员
食为先红油凉菜技术培训：
1、现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场制作让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习红油凉菜技术要签订学习合同，包教，学习技术有。
- 培训内容
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1、秘制红油，辣椒面、香料的挑选和配比、加工炼制办法、温度的操控、油的去腥增香处理、红油的保存办法；
2、各种小料，里面包含醋水，蒜水等制作注意事项；
3、菜品加工，原材料与辅料的识别挑选、刀工、切法技能、菜品的处理、加工保存；
4、菜品出品，学习成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺
5、设备讲解，设备前期的使用和后期的保养；
| 食为先 | 小机构 |
|---|---|
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连锁机构 规模更大 全国直营 网点更多 |
规模小 私人作坊 |
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300+热门小吃技术 专人研发 技术经常更新 |
项目少 研发能力弱 |
| 专业品牌 成功案例多 开业活动指导 选址协助 |
实战少 开店实战案例少 |
| 培训价格可享受品牌服务、门头招牌、装修设计图参考 | 保障少 配套服务跟不上 |
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创业帮扶：强体系护航 |
落地难 指导少、创业无从下手 |
大品牌，办学时间长，全国连锁
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1、连锁机构 ：分校直营强实力护航；
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2、技术传授 ：全套配方无保留传授；
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3、实战分享 ：餐饮创业多方位指导；
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4、品牌支持 ：装修宣传更省心开业；
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5、创业帮扶 ：贴心顾问多渠道对接。
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教学区
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咨询大厅
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教学区
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教学区
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教学区
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校区前台
佛山市禅城区汾江南路、南海区大沥镇永平路、顺德区红星居委会广星路
沙溪镇云汉路、小榄镇小榄大道北、三乡镇文昌东路
惠环镇仲恺三路恒福大厦、惠阳区淡水开城大道北
樟木头镇龙腾花园一期、东莞常平镇常平大道、大朗镇美景中路、横沥镇振兴中路、长安镇厦岗环球大厦、凤岗镇凤深大道、石龙镇环湖西路、万江区海宁路、虎门镇莞太路、塘厦天桥公交站
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