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新东方烹饪教育

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西安南门新东方烹饪学校初中毕业西餐工艺专业需要学多久才能学会

新闻导读
  1. 陕西新东方烹饪学校坐落于美丽的文化古都—西安。学校环境优美,交通便利,能同时容纳尽4000名学生学习和生活, 是国家大型的烹饪人才定点培训基地、技能人才培训学校。学校采用半军事化管理模式,开放式教学,“知识 技能”、“技能 学历”一体化教育模式,着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素质培训。学校设施完备,拥有全新不锈钢气灶300余台,建有设施齐全的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点、糖艺、西点、烘焙等各类实习大厅及标本展示厅100余间。
陕西西安新东方烹饪私人定制培训班
陕西面食
限时特惠

一人报名两人学习 -送创业指导课程

培训内容

陕西面食全套技术、开店指导,岐山臊子面、油泼面、饸饹面、关中凉面、biangbiang 面、裤带面等。

培训时间

随到随学,学会为止;一般3-5天可学会

培训课程
1.面的基础知识与经营方法;
2.面的面团制作;
3.面技巧及实际操作练习;
4.红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作;
5.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放;
6.面特调口味等制作流程。
支持与优惠

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.-厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

-课程优惠

师资介绍
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    1 路老师

    中式烹调技师、新东方烹饪教育副主授

     

    擅长:川菜、湘菜、厨房管理

     

    所获荣誉:

    2014年7月 第三届全国“新东方杯”荣获团体金奖

    2014年10月 第五届全国饭店业技能大赛西北赛区荣获热菜铜奖

    2014-2015年 中国饭店协会“名厨进万家”活动特邀讲师

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    2 任老师

    中式烹调师、新东方烹饪教育副主授讲师

     

    擅长:凉菜、热菜、冷拼、雕刻、宴席设计、大型主题展台制作

     

    所获荣誉:

    2017年第四届“丘比杯”新东方烹饪技能大赛中获得中餐果蔬雕刻金奖

    第六届陕西省饭店业职业技能竞赛暨首届“丝路起点”创新技能大赛荣获热菜金奖

    2019年在中国锦标赛第五届新东方杯中获得团体特金奖

    2019年在中外厨艺交流赛中获得金奖

    2019年在“改革开放40年,陕西餐饮30年”中获得陕西星厨奖

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    3 张老师

    中式烹调技师、新东方烹饪教育-讲师

     

    擅长:川、粤菜制作

     

    从业经历:

    1997年在西安天坛大酒店任凉档主管

    2000年在西安金龙大酒店任中餐主管

    2005年在西安秦龙大酒店任厨师长

    2009年在西安国家税务局餐厅任主管

    2017年在陕西新东方烹饪学校任教师

新东方烹饪学校简介

陕西新东方烹饪学校隶属于中国东方教育集团,办学35年以来,为社会培养输送了60万名-烹饪人才。陕西新东方烹饪学校致力于成就一支素质高,技术强、教学精的教学骨干团队,为卓越的教学品质续航。办学以来,学校与美、英、法、日等十余家-知名@大学和研究机构开展实质性业务交流,建立深度合作关系,引入优质课程、教材与评价标准,并聘用多名外籍教师,开启职业教育与-通用职业资格证书有效衔接的直通车,校内教师团队中不乏国内行业知名的中餐、西点、西餐、幼教骨干师资力量,强大的教学储备力量凝聚成保障教学品质的合力,持续性推动办学水平迈上更高的台阶。


今日菜品推荐

藿香鲫鱼怎么做?

 

食材

主要食材:两条鲫鱼(如果嫌刺多,可以用其他鱼代替,但个人认为鲫鱼和藿香较搭)

 

配料:少许(泡椒、蒜、花椒、郫县豆瓣酱、酱、藿香、淀粉、盐、白糖、生抽、醋、盐)

 

做法

1:起锅烧油,油热下入姜、蒜、花椒、豆瓣酱炒香后,加入两碗清水煮至沸腾,再下入鱼大火煮五分钟。

 

2:待鱼汤收至浓稠,倒入配比好的酱料、藿香、葱,立即关火,装盘,将酱汁均匀铺满鱼身即可。

陕西新东方烹饪学校是一所专业的烹饪培训学校,我们的教学内容包括中西餐烹饪、烘焙、面点等多个方面,学生可以根据自己的兴趣和特长选择相应的课程。学校注重实践锻炼,学生可以在学习中不断实践和提高自己的技能。欢迎留言咨询或者直接拨打页面咨询热线了解更多校区和课程详情!
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