香酥牛肉饼培训机构

xianpxto
2020-04-14 浏览15次

在国内,小吃通常不作为家庭的正餐,人们会到小吃店或小吃摊位上购买。然而在台湾、新加坡等地,小吃经常做为正餐的替代品。因此某些人选择以经营小吃摊位做为行业,某些做得特别出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩上食客排队如长龙。 

民以食为天,食以洁为净。

吃,绝对是折射着生活质量和品位的重要指标相信每一个热爱生活的人,都会对色香味俱佳的各地小吃垂涎三尺。西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,品尝西安的风味小吃是游西安的一大乐事。香酥牛肉饼就是其中的佼佼者,不妨学习这技术来一展宏图!


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【课程简介】   小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。


【课程级别】   特色小吃培训班


【班级班制】   银卡/金卡/白金/钻石/总裁


【培训费用】   根据班制具体调整


【招生对象】   有需求的学员


【培训项目】特色小吃,早餐早点,休闲小吃,正餐快餐,夜宵夜市类,甜品饮品类 西点蛋糕


【学习时间】   不限时间,包教包会,学会为止。一般3-7天,具体视个人学习情况而定。


【培训优势】   

1、专业   10年专注小吃培训 

2、实力   专业老师一对一授课,手把手教学,从基本的食材挑选开始教您,让您学习无忧; 

3、味道   口味正宗、地道,三年内免费升级小吃技术


【培训特色】  一次性收费,免学习原料费、免合作费,**传授配方,**真材实料,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。


【小吃面类】

热门小吃:淮南牛肉汤 麻辣烫 重庆酸辣粉 鸭血粉丝 云南过桥米线 凉皮凉面 桂林米粉 广东肠粉 糯米饭 潮汕潮汕 砂锅粥 砂锅土豆粉 江西瓦罐汤 四川砂锅 沙县小吃 温州瘦肉丸 关东煮 螺蛳粉 麻辣香锅 冷串串 长沙臭豆腐 老北京卤肉卷 萝卜牛杂

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牛肉饼是街边经常会见到的早餐。它色泽鲜黄,口感酥脆,不油腻。是用死面加上油酥还有牛肉制作而成的。很多朋友都喜欢吃,牛肉饼巧妙的将牛肉和面粉有机的结合,既保存了牛肉的香味和营养,又让牛肉的美味得到了浓缩,再加上葱花等各种辅料的搭配,简直是完美。所以生意一向比较火爆。


美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。


原料:牛里脊肉或后腿肉500克、面粉 20克、鸡蛋 1个、芝麻盐 3克、酱油10克、豆油 10克、醋 5克、葱10克、蒜 5克、胡椒面0.5克、辣椒丝 1克

规格:面筋儿80克、肉陷20克、葱20克、椒盐+油5克

方法:

1.把肉切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱。

2.用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋,放到煎锅里煎,较后用葱丝和辣椒丝浇头



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